ManaBurger™ Pico de Gallo

Genieße eine fruchtig-frische Alternative mit leckerer Ananas. Hol dir Exotik in deine Küche!

Vorbereitungszeit  🕒 20 Minuten
Energiewert 574 kcal (1 Portion)

13 Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:

SALSA:

  • 80 g Ananas (4 gehäufte EL) 
  • 80 g rote Zwiebeln (4 gehäufte EL) 
  • 1 Prise feingehackte Chili
  • 200 g Koriander
  • 2 fruchtige Tomaten, kleingeschnitten 
  • 4 Scheiben veganer Käse 
  • 80 g Radieschen
  • Saft einer Limette
  • Senfdressing
  • Salatblätter
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

1Um die Salsa zuzubereiten, müssen alle frischen Zutaten in kleine Würfel geschnitten und in einer großen Schüssel mit Koriander, Salz und Pfeffer vermischt werden. Die Salsa dann in den Kühlschrank stellen.

2Den ManaBurger™ auf jeder Seite ungefähr 2-3 Minuten lang auf dem Grill oder in der Pfanne braten. Eine Scheibe veganen Käse auf den ManaBurger™ legen, dass er etwas schmilzt. Das Burgerbrötchen kann aufgeschnitten werden, um beide Seiten kurz knusprig anzubraten.

3Das Senfdressing, Salatblätter, ManaBurger™ mit Käse und einen großen Esslöffel Salsa auf einen Teil des Brötchens geben; auch auf die andere Seite des Brötchens kommt etwas Salsa. Deckel zu und Guten Appetit!

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