ManaPowder™ Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen

Ein himmlischer Kuchen mit Kakao, Erdnussbutter und Hafer. Vollgepackt mit Protein!

Zubereitungszeit: 🕒  25 Minuten

Zutaten
  • 75 g ManaPowder Choco
  • 170 g Erdnussbutter 
  • 40 g Haferflocken
  • 21 getrocknete Datteln
  • 2 Teelöffel Kokosöl
  • 2 Esslöffel Agavendicksaft
  • 1/4 Esslöffel Salz
  • Vanilleextrakt

Zuckerguss:

  • 50 g ManaPowder Choco
  • 3 Teelöffel Kokosöl
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 5-6 Esslöffel Agavendicksaft

1Haferflocken und Datteln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mischen.

2Dann Erdnussbutter, ManaPowder Choco, Vanilleextrakt, Salz, Kokosöl und Agavendicksaft hinzufügen. 

3Vorsichtig mischen und in ein flaches Gefäß gießen. Im Kühlschrank erstarren lassen.

4In der Zwischenzeit ManaPowder Choco, Kokosöl, Kakao und Agavendicksaft zum Zuckerguss mischen.

5Gieße die Glasur auf die ausgehärtete Mischung und stelle das Gefäß wieder in den Kühlschrank, vorzugsweise über Nacht. 

6Nachdem alles erstarrt ist, den Kuchen in kleine Quadrate schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

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